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Friandises

Comprendre la DDM [Date de Durabilité Minimale]

Une DDM [anciennement DLUO > Date Limite d'Utilisation Optimale] n'est pas une DLC [date limite de consommation]. Contrairement à un DLC, le DDM n'indique pas une date après laquelle le produit devient impropre à la consommation. C'est une indication de fraîcheur optimale après sa préparation, le produit peut éventuellement perdre un peu de goût, de texture ou d'efficacité nutritionnelle, mais il reste totalement consommable sans risque pour la santé du chien.

Différence entre DLC et DDM :

• DLC (Date Limite de Consommation) est d'application obligatoire et impérative
• Concernant les produits frais périssables (viandes, poissons, etc.) ou la nature humide, fraîche et périssable du produit autorise une prolifération bactérienne probable dangereuse après le terme.
• Peut être mentionné sous la forme "À consommer jusqu'au...", après cette date, le produit peut présenter un risque pour la santé et ne peut plus être vendu .

 

• DDM [Date de Durabilité Minimale] anciennement DLUO est de nature indicative
• Concerne essentiellement les produits secs ou de nature non périssables (croquettes, friandises, produits lyophilisés ou déshydratés, etc.).
• Peut être mentionnée sous la forme "À consommer de préférence avant..."
• Après cette date, le produit reste consommable sans danger , mais ses propriétés (goût, texture, nutriments) peuvent être légèrement modifiées.